“Australorp” ve “Sussex” civcivler, genellikle tavuk ırkları olarak bilinen ve çiftliklerde yetiştirilen iki popüler tavuk ırkıdır. 

1. Australorp Civcivleri:

   • Köken: Australorp civcivleri, Avustralya’da geliştirilmiş bir tavuk ırkıdır. Adını “Australian Orpington” kelimesinin kısaltması olan “Australorp”tan almıştır.
   • Özellikler:
     • Ortalama olarak büyük, güçlü ve iyi et verimine sahip tavuklardır.
     • Genellikle siyah, bazen de mavi renklerde bulunurlar.
     • Yumurta verimliliği yüksektir ve yumurta kalitesi iyidir.
   • Kullanım Alanları: Hem et hem de yumurta üretimi için popülerdir.

2. Sussex Civcivleri:

   • Köken: Sussex civcivleri, İngiltere’nin Sussex bölgesinde geliştirilmiştir.
   • Özellikler:
     • Orta boyda, güçlü ve dayanıklı tavuklardır.
     • Renk çeşitliliği oldukça fazladır; en yaygın olanları “Light Sussex” (açık renkli) ve “Speckled Sussex” (benekli) türleridir.
     • Hem et hem de yumurta üretimi için idealdirler.
   • Kullanım Alanları: Hem evcil tavuk yetiştiriciliği hem de ticari tavukçuluk için tercih edilirler.

Her iki tavuk ırkı da genellikle çiftliklerde, tavuk çiftliklerinde ve hobi amaçlı tavuk yetiştiriciliğinde popülerdir. Sağlam yapıları, iyi verimlilikleri ve çeşitli renk seçenekleri nedeniyle tavuk yetiştiricileri arasında tercih edilirler.